Как сберечь витамины в пище? «Beauty Boutique» | Товары для красоты​ ​и здоровья люкс и премиум-класса

Как сберечь витамины в пище?

Даже если вы употребляете хорошие продукты, это вовсе не значит, что вы получаете содержащиеся в них витамины. Пищевая обработка, хранение и приготовление пищи из-за разрушения витаминов могут «нейтрализовать» самые лучшие ваши намерения в отношении питания. 

Чтобы получить максимум витаминов из еды (и уменьшить ваши расходы), имейте в виду следующие рекомендации:​
Мойте, но не вымачивайте свежие овощи, чтобы сохранить содержащиеся в них витамины В и С.​
Готовьте салаты перед едой. Порезанные и оставленные на какое-то время овощи и фрукты теряют витамины.​
Пользуйтесь острым ножом, обрабатывая свежие овощи, поскольку при «раздавливании» теряются витамины А и С.​
Покупайте свежезамороженные овощи и фрукты, если вы не успеваете съесть свежие в течение нескольких дней.
Кушайте листья капусты брокколи, в них содержится больше витамина А, чем в бутонах её соцветий или в стеблях.​
В шлифованном рисе меньше витаминов чем в рисе с предварительной обработкой. 
Коричневый рис полезнее и питательнее белого.​​
Замороженные продукты полезнее консервированных.​
Не готовьте пищу в медной посуде, это может разрушить витамин С, фолиевую кислоту и витамин Е.​
Храните пищу в посуде из нержавеющей стали, стекла и эмалированной
Приготовление пищи в железной кастрюле уничтожает витамин С, но увеличит содержание железа в вашем рационе.
Варите редко и в меньшем количестве воды, чтобы сберечь больше питательных веществ.
В пишу берите внешние листья салата, в них содержится больше кальция, железа и витамина А.​
Варите и запекайте картофель в «мундире» чтобы сохранить больше витаминов.
Опрыскивайте овощи водой, для сохранения внешнего вида и пользы. Если брокколи опрыскивать водой — витамина С в ней сохраняется в два раза больше. С учетом того, что брокколи это «противораковый овощ» за ней стоит «поухаживать».​
Храните замороженное мясо при температуре минус 18 или ниже и замораживайте его сразу после покупки, чтобы не терялись питательные вещества и не размножались микробы.​

Читайте также:

Как мы познакомились с Daigo​

Majestic — расческа для волос и кожи головы

Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Смотрите также
от {{product.formated_min_price}}